Pierre Dukan

Né le 8 juillet 1941 à Alger, Pierre Dukan commence son combat contre la mauvaise alimentation dès les années 70, époque où il conçoit la méthode qui le rendra célèbre. Mais c’est en 2000, avec la parution chez J’ai Lu de Je ne sais pas maigrir, qu’il acquiert sa notoriété auprès du grand public. Régulièrement invité des télévisions, il aura traité près de 40 000 patients atteints de surpoids en quarante ans d’exercice. Il est l’auteur d’une vingtaine d’ouvrages, devenus des best-sellers et consacrés à la «  méthode Dukan  ».